Für unsere blinden und sehbeeinträchtigten Gäste bieten wir Ihnen unsere Speisekarte in

Braille-Schrift an.

Unsere Speisekarte


                    Vorspeisen

               warm

             Tagessuppe   4,80 €

                

                 Panzerotti gefüllt mit Steinpilzen

                 in Salbeibutter   5,80  €

 

                 Gebratene Garnelen mit Cherry-Tomaten 

                 und Knoblauch-Kräuter-Creme  10,50 €

                                                                                

                                                                             

                   kalt

 

                   Tuna-Carpaccio mit Feldsalat, gerösteten 

                   Pinienkernen und Zitrone  12,50 €

 

                   Carpaccio di carne  (vom Rind)

                   Feldsalat, Parmesankäse

                   und Zitrone  11,50 €

 

 

                   Junior-Menü

              (incl. ein Getränk 0,2l und eine Kugel Eis)

 

                   Junior-Schnitzel (aus der Schweine-Oberschale)

                   mit frischen Steak-Pommes

                   und Salatgarnierung  8,80 €

 

                   Fish und Chips

                   Lachsfilet paniert mit American Wedges,

                   Sauerrahm-Dipp

                   und Salatgarnierung   9,20 €

 

                   Junior-Gaucho-Steak (150g-zartes Rumpsteak)

                   mit frischen Pommes

                   und Salatgarnierung   11,80 €

 

 

 

                            

 


 

Salate

                              

Kleiner gemischter Salat der Saison, 

mit Orangen-Kräuter-Dressing  4,80 €   

 

Feldsalat mit gerösteten Pinienkernen, getrockneten

Tomaten und Parmesankäse mit

Orangen-Kräuter-Dressing   6,80 €

 

Salatteller mit Thunfisch oder gebratenen Garnelen

mit Balsamico-Senf-Dressing    9,80 €

 

Salatteller mit gegrillten Hähnchenbrust-Streifen

mit Balsamico-Senf-Dressing    9,80 €   

 

 

 

                  

Pasta und Kartoffelspeisen

 

Panzerotti mit Steinpilz-Füllung in Salbeibutter  10,60 €

 

Penne-Gorgonzola

mit Gorgonzola-Sahnesauce und frischem Spinat  10,80 €

 

Penne mit Hähnchenbruststreifen, Parmesan-Sahnesauce

und frischem Spinat   11,80 €

 

Gnocchi mit Gorgonzola-Sahnesauce

und frischem Spinat   11,00 €

 

Gnocchi „Ancho“ 

mit Lachsfilet-Stücken und frischem Spinat   12,80 €

 

           

             

 

 

 

 


      

 

Vom Lavastein-Grill

                  

 Südamerikanische Steaks vom Black Angus-Rind (Rodeo Ranch)

-purer Steakgenuss aus reiner Weidenhaltung

-gewöhnlich medium gebraten, nach Wunsch auch rare-englisch

 oder ganz durchgebraten (well done)  

 

Bife „Angusto“                                        Bife de Lomo

Rumpsteak (mit feinem Fettrand)               Filet                 

Mediano 200 g               18,50 €                 Pegueno  200 g    21,00 €

Grande   300 g               22,00 €                 Grande   250 g    23,50 €

                               

                              

 Bife „Ancho“                                            Bife de Cardi

 Entricote (fr.) oder                                      aus der Rinderhüfte

 Rib-Eye (engl.)  250 g   19,50 €                 200 g                 15,50 €             

 

 inclusive selbstgemachter Kräuterbutter                                                 

 

 Beilagen

 Folien-Kartoffeln mit Sauerrahm               3,80 €            

 Frische Steak-Pommes                               3,50 €                    

 American Wedges                                      3,50 €

 

 Grüne Bohnen mit Speck                           3,50 €

 Röstzwiebeln                                             3,50 € 

 Saisongemüse                                            3,80 €

 Pfeffersauce                                              2,50 € 

   

 

 

 


        

Verschiedenes  

 

 Lammfilet, ca.280g (Neuseeland/Rodeo-Ranch) vom Grill 

 mit Pfeffersauce, Folienkartoffel mit Sauerrahm 

 und grüne Bohnen mit Speck  24,80 €

 

 

Lamm-Carree, ca.350g (Neuseeland/Rodeo-Ranch) gegrillt,

mit   Knoblauchsauce,frischen Pommes Frites und 

grüne Bohnen mit Speck   23,80 €

 

 

  Chicken-Steak vom Grill 

  zwei zarte Hähnchenbrustfilets mit Pfeffersauce

  und  American Wedges    12,50 €

 

 

  Wiener Schnitzel vom Kalb (Oberschale)                                            

  dazu frische Pommes Frites und Salat  17,50 €

 

 

 Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein (Oberschale)                                 

 mit frischen Pommes Frites und  Salat   12,50 €

 

 

 

 


 Fisch

Alle Fischgerichte servieren wir mit kleinem Beilagensalat.

 

Nordsee-Scholle in Salbeibutter gebraten,

dazu Tomatenreis    13,50 €

 

Lachs-Filet mit Knoblauch-Kräutersauce,

dazu Tomatenreis   17,50 €

 

Fish and Chips                                                              

Lachsfilet paniert mit American Wedges 

und Sauerrahm-Dipp     16,00 €

 

 

 

                                  

Dessert

 

Vanille-Eis mit Schokoladen-Sauce    3,50 €

 

Selbstgemachtes: 

 

Zitronen-Sorbet (Kugelweise je 1,- €)

 

Palacinke (Pfannkuchen)  wahlweise 

mit Vanilleeis,Schokoladensauce 

oder Landhonig                5,50 €

 

Tiramisu 

kleine Portion         3,- €

grosse Portion        5,80 €

 

Schokokuchen mit weichem Kern

dazu eine Kugel Vanille-Eis         4,80 e

 


 

 

 

       

Weinkarte - Weine aus biologisch-dynamischem Anbau

vom Weingut Pflüger aus der Pfalz.

 

Weißwein                                    0,2 l                 0,5 l

Riesling trocken                     5,20 €                 13,00 €

Riesling halbtrocken               5,20 €                13,00 €

Rose                     

Rose feinfruchtig                    5,20 €                 13,00 €

Rotwein    

Dornfelder                             5,20 €                 13,00 € 

 

Flaschenweine   (weiß)              0,2 l                     0,75 l 

Weissburgunder                     6,50 €                   24,50 €

  vom Quarzit

Chardonnay                         6,50 €                    24,50 €

  vom Quarzit

Sauvignon blanc                    6,50 €                    24,50 €

   vom Quarzit

 

Flaschenweine  (rot)                 0,2 l                      0,75 l

Dürkheimer Pinot Noir          6,80 €                 26,50 €

Friedelsheimer St.Laurent      6,80 €                  26,50 €

Cuvee Noir                            6,80 €                  26,50 €

 

Wein mit Restsüße                   0,2 l                     0,75 l

Riesling feinfruchtig               6,50 €                  24,50 €